Théières

Fonte, porcelaine, verre, argile de Yixing ou cuivre : chaque matière infuse à sa façon. La fonte et l'argile gardent longtemps la chaleur et conviennent bien aux thés noirs, aux oolongs et aux puer. Le verre laisse voir les feuilles se déployer, et la porcelaine, neutre en goût, met en valeur les thés verts et blancs. Les contenances vont de la théière individuelle aux modèles de plus d'un litre pour servir toute la table.